Rinascere come la fenice dalle ceneri della disoccupazione provocate dal lock down e dal Covid-19. Declinando talenti e competenze per reinventarsi il proprio mestiere. È la storia mare-monti che stanno scrivendo due chef, uno di Cantiano, Matteo Furiosi, 43 anni, e l’altro di Pesaro, Andrea Trezzi, 41 anni. Compagni di classe al Santa Marta … Leggi tutto Chef fuori dei soliti ristoranti: a domicilio, titolari di scuole di cucina e alla Ricerca e Sviluppo