Hortus Trade: lo specialista marchigiano della cicoria, della scarola, del pan di zucchero e del porro

Hortus Trade

La Hortus Trade di Matteo Porfiri e Moreno Castagna, seguita dall’agronomo Marco Giustozzi, è un bell’esempio di diversificazione delle produzioni e di commercializzazione. Lavorano circa 100 ettari nella valle del Chienti, da Corridonia a Civitanova Marche, e riservano al porro 7 ettari. Riforniscono una piattaforma di Rimini di porri e di finocchi con cui alimenta il mercato del fresco italiano ma anche estero. Mentre se radicchio, scarola, pan di zucchero e indivia riccia sono consegnati ad operatori della IV gamma, le produzioni di cicoria e spinaci vanno al settore del surgelato.

Véronique Angeletti@civetta.tv

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