Enogastronomia
City
Edoardo Dottori è il Giovane Vignaiolo dell’anno. A decretarlo è Slow Wine. Dottori ha 33 anni ed è di Maiolati Spontini. Il Premio è stato conferito nel…
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Bere bene
Fossato di Vico - E' tutto pronto per l’appuntamento più caldo e gustoso dell’estate fossatana. Sabato 12 agosto torna l’allegria, l’ottima cucina, la musica e la…
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City
Nasce Coldiretti Bio la task force di aziende ed esperti per un settore che a livello nazionale vale 7,5 miliardi di euro tra consumi interni ed…
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Enogastronomia
Lo Chef Gabriele Eusebi dedica al Varnelli un “Financier al kiwi con spuma di mascarpone”. Per 6 persone: mettere in frigo per 12 ore la crema…
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Bere bene
Per il bartender Fabio Bacchi, il caffè corretto è il cocktail perfetto. «Nel caffè – osserva – troviamo l’amaro e lo speziato caratteristico del caffè, l'alcol…
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Bere bene
Nel caffè, è il "sovrano correttivo"; col seltz, un dissetante; puro, un digestivo, il Varnelli della distilleria omonima, tra i vessilli del way of life marchigiano,…
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