Enogastronomia
City
Nasce Coldiretti Bio la task force di aziende ed esperti per un settore che a livello nazionale vale 7,5 miliardi di euro tra consumi interni ed…
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Enogastronomia
Lo Chef Gabriele Eusebi dedica al Varnelli un “Financier al kiwi con spuma di mascarpone”. Per 6 persone: mettere in frigo per 12 ore la crema…
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Bere bene
Per il bartender Fabio Bacchi, il caffè corretto è il cocktail perfetto. «Nel caffè – osserva – troviamo l’amaro e lo speziato caratteristico del caffè, l'alcol…
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Bere bene
Nel caffè, è il "sovrano correttivo"; col seltz, un dissetante; puro, un digestivo, il Varnelli della distilleria omonima, tra i vessilli del way of life marchigiano,…
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Acqualagna
Acqualagna – Non passerà inosservata l’alleanza delle sei città del tartufo delle Marche che, ieri, si è ufficializzata al Passo del Furlo, nel “Tartufo Award 2021”.…
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City
Vietato essere di parte. Ma quando un prodotto marchigiano è eletto prodotto dell'anno 2021, non è facile non esultare. Soprattutto se hanno votato ben 12 mila…
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